Liebe Besucher, Freunde und werte Kunden;
ich möchte Ihnen hier etwas über meinen Kräuterfrauwerdegang erzählen.
Angefangen habe ich, Jeannette Wenzel, im Schwarzwald seit April 2005 als Ein-Frau-Unternehmen.
Damit habe ich mir mit der Unterstützung meiner Familie einen Kindheitstraum erfüllt und ein kleines Geschäft im Einklang mit meinem Familienleben aufgebaut.
Das Herstellen von 100%igen Naturprodukten auf Basis des Kräuterwissens vergangener und heutiger Zeit ist meine Berufung, denn:
Nur Natur bringt Kräfte pur!
Im Jahr 2009 hat es uns dann in die Wahlheimat nach Sachsen verschlagen. Dresden war dabei ja schon immer meine Lieblingsstadt und wir wohnen nun nicht mehr weit weg von dort. Schweikershain ist unsere Heimat geworden, wo wir einen schönen Hof bewohnen und nun dabei sind, diesen als Wildkräuterhof auszubauen.
Alles an Wildkräutern darf hier wachsen und gedeihen. Auf einer Kräuterwanderung bringe ich diese dann jedem Interessierten gerne im Aussehen und Geschmack näher.
Meine Arbeit bedeutet mir:
Liebe zum Detail, Liebe zur Natur und Verständnis für Pflanzen und deren Lebensbedingungen. Ohne Respekt vor der Natur ist diese Arbeit nicht möglich. Sie werden es an meinen Produkten merken. Stellen Sie mich auf die Probe! Ich biete Ihnen keine Massenware, sondern wahrhaft wilde Kräuter und individuelle Produkte aus ausgesuchten Pflanzen, die ihre Wirkung nicht verfehlen. Gourmets wissen es längst, nur die ungetrübte Natur bietet so viel für Sie, Ihren Geist, Ihre Seele und Ihre Gesundheit.
Deswegen:
- pflücke ich wohlschmeckende Kräuter, Blätter, Blüten und Beeren, aber ernte nie vollständig ab
- verhindere ich das Aussterben von vorhandenen Kräutern, indem ich auf die Vermehrung achte und neue Wachstumstellen bei uns erschließe
- finde ich Pflanzen an abgelegenen Stellen der Natur, wo keine Hunde Pipi machen, keine Autos ihre Abgase hinterlassen und nur wenige Menschen das Wachsen stören können.
Die Entwicklung bei den Kulturpflanzen hat in den vergangenen Jahrzehnten dazu geführt, dass durch Jahrhunderte bewährte gesunde und widerstandsfähige Pflanzen aussterben. Die Gründe hierfür sollten jedem bekannt sein.
Die unter den Wuchsbedingungen einer Monokultur entstanden Pflanzen weisen im Hinblick auf deren Zellstrukturen (Faseranteil etc.) und Wirkstoffgehalt in hohem Maße minderwertige Ergebnisse auf. Unter den Wildpflanzen sind nicht wenige die landläufig als unliebsam, daher als Unkräuter, bekämpft werden. Ihrer Vitalität allein ist es zuzuschreiben, dass sie sich bisher trotz aller Versuche, sie aus Kulturflächen fernzuhalten, als Beikräuter erfolgreich dagegen zu wehren vermochten. Nicht einmal die Schnecken, welche ja eigentlich Verzehrer von schwachen Pflanzen und Abfall sind, konnten diesen Wildkräutern bisher den Garaus machen. Auch alte Gebäudebereiche (z.B. Bahnhöfe und deren Gleise) werden bei mangelnder Pflege wieder von der wilden Natur erobert. Diese Kraft können wir uns für unsere Gesundheit zu Nutze machen, jedoch am besten vorbeugend und nicht wenn es schon fast zu spät ist.
Ich liebe meine Berufung und den Umgang mit der Natur, denn:
Du bist, was du isst!
